M&M’s Kurabiyeleri

Tarifler arasına zamansızlıktan malesef süre giriyor.. Ama merak etmeyin, yeniyıl gelmeden denediğim tüm yeniyıl kurabiylerini sizlerle paylaşmaya çalışacağım..

Reçete yine bayılarak takip ettiğim passion4baking.com’un tatlı yazarı Manuela’dan.. Kısa süre önce çıkardığı online derginin ilk sayısını da siteden bu aralar ücretsiz indirebilirsiniz. İçi nefis fotoğraflarla dolu!

IMG_1674

 

Gelelim tarife! Son derece basit, son derece eğlenceli ve son derece nefis bir tarif! Reçetenin sloganı ise; ‘a cookie a day, keeps the doctor away’! Hergün 1 adet kurabiyenin sizi mutlu edeceği kesin ama fazla kiloları ne yaparız onu bilemiyorum 🙂

IMG_1710

IMG_1709

  • 1/2 cup (115 g) tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1/2 cup (115 g) şeker
  • 1/2 cup (100 g) kahverengi şeker
  • 1 büyük yumurta
  • 1 teaspoon vanilya özütü
  • 1 1/3 cup (170 g) un
  • 1/2 teaspoon kabartma tozu
  • 1/2 teaspoon tuz
  • 100 g bitter çikolata (damla ya da parçalanmış olabilir)
  • 100 g M&M’s
  • 50 g ceviz (iri ufalanmış)

NOT: Manuela’nın reçetesinde çikolata  ve M&M miktarı 150’şer g verilmişti ancak içinde hem şeker hem çikolata ve M&M oluşu bana çok fazla geldi. Bu sebeple 100’er g kullandım fakat siz dilerseniz orjinal miktarı ile de deneyebilirsiniz.

IMG_1662

Fırını 180 C’ye fanlı ayarda ayarlayın.

Yağ ve şekerleri kabarana kadar stand mikseri ile orta-hızlı bir şekilde çırpın. Ardından yumurta ve vanilya özütünü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından un, kabartma tozu, tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak hamura çikolata parçalarının tamamını, cevizi ve M&M’lerin 50 gr’ını ekleyin ve iyice karıştırın. Oluşan kurabiye hamurundan yaklaşık 2 ceviz büyüklüğünden parçalar yuvarlayın ve hafif bastırarak yağlı kağıt serili tepsiye aralarında yaklaşık 3 cm boşluk kalacak şekilde dizin. Son olarak üstlerine geriye kalan M&M’leri dizin ve 12 dk pişirin. Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra 5 dk dinlendirin.

IMG_1732

Nefis yeniyıl kurabiyeleriniz hazır! Yılın bana göre bu en güzel zamanında çok keyifli olmanız dileğiyle! Sevgiyle! ❤

 

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s